Les gouttières en acier inoxydable sont étanches, solides, hygiéniques et ont des formes originales. Elles sont idéales pour la réalisation de terrines (à 1 ou 2 parfums), de glace (style tranches napolitaines), etc…L’étanchéité est importante dans le cas de glace ou encore de terrines de poissons. Les parois sont très lisses et le démoulage facilité.